焦点提醒：2025年02月07日热点消息：网红从播带货牛排涉嫌虚假宣传被立案查询拜访；泡椒凤爪添加双氧水将涉嫌违法；顾客收到2个菜844元全额退款；2025年2月起有60项食物及相关尺度正式实施；2024年市场监管总局传递244批次不及格食物；海底捞本年拟开25家麻辣烫门店；沉庆啤酒客岁停业总收入同比下滑1。15%；欧盟传递我国地域出口巧克力华夫饼不及格；我国出口花生正在意大利遭。……（世界食物网-）2024年12月，打假博从蛙哥出击发视频称，粉丝过亿从播蛋蛋正在曲播间保举的一款牛排涉嫌产物标签虚假标注，激发关心。2024年12月5日，出产商所正在地市监部分对涉事出产企业立案查询拜访。据报道，该牛排出产商所正在地曹县市场监视办理局工做人员称，“近期会对涉事出产企业下达行政惩罚决定书”。2025年2月6日，海南省三亚市分析行政法律局工做人员暗示，收到消费者反映后，对从播蛋蛋曲播售卖的牛排涉嫌虚假宣传问题，已立案查询拜访。新版《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》将于2月8日正式实施。此中提到，食物罐头将禁用防腐剂；泡椒凤爪添加双氧水。专家引见，罐头本身就是贸易无菌的产物，严酷按照科学的工艺进行加工，完全不需要防腐剂。此外，新规还限制了过氧化氢的利用范畴，正在泡椒鸡爪、脱骨鸡爪等食物的加工过程中，会利用双氧水浸泡的工艺，新规明白这是违法行为。近日，网友陈密斯发帖称正在张家界旅逛时，出租车和饭馆联手宰客，两个菜竟然要844元！ 2月6日下战书，传递：涉事餐饮店“土家园”存正在领取出租车司机回扣招徕客人等宰客行为。目前，已责令涉事运营从体破产并对其进行立案查询拜访。当事人暗示目前844元饭钱曾经全额退回。据不完全统计，2025年2月共有60项食物及相关尺度正式实施，此中，取代尺度4项，新增尺度56项，新增尺度占尺度总数的93。33%。2025年2月实施的尺度中，国度尺度5项、处所尺度35项、集体尺度20项。这些尺度涉及产物或原料尺度、规范规程尺度、检测方式尺度等。值得留意的是，GB 44917-2024《食用动物油散拆运输卫生要求》自2月1日起正式实施，该尺度界定了食用动物油散拆运输的术语，洁净、和办理，运输功课，记实等卫生要求。此外，新版《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2024）自2025年2月8日起正式实施。脱氢乙酸及其钠盐正在多种食物中被利用。包罗黄油、浓缩黄油、淀粉成品、面包、糕点以及焙烤食物馅料及概况用挂浆、预制肉成品、肉罐头、果蔬汁（浆）等食物中均不得利用脱氢乙酸做为防腐剂。据统计，2024年国度市场监视办理总局（下称“市场监管总局”）共传递了15期食物抽检不及格环境的布告，共组织抽检了16814批次样品，检出了244批次不及格食物，比2023年的101批次同比增加了141。58%。2024年市场监管总局发布的不及格食物类别涉及特殊炊事食物、生果成品、水产成品、油脂及其成品、淀粉及淀粉成品、糕点（月饼）、调味品、饮料、肉成品、炒货食物及坚果成品、豆成品、特殊医学用处配方食物、便利食物、茶叶及相关成品、粮食加工品、饼干、蔬菜成品、糖果成品、蜂产物、餐饮食物、婴长儿配方食物、食糖、薯类和膨化食物、乳成品。此中，特殊炊事食物居首位，有64批次。疯狂推副牌的海底捞日前正在杭州开了家麻辣烫店，名字叫“嗨妮牛肉麻辣烫”，从打牛肉品类，人均消费约30元。据悉，嗨妮牛肉麻辣烫打算本年开出25店，目前正正在打磨第二店的模子。近日，沉庆啤酒发布2024年度业绩快报。演讲期内，该公司实现停业总收入146。45亿元，比上年同期削减1。15%；归属于上市公司股东的净利润12。45亿元，比上年同期削减6。84%。公司持续推进多元化品牌组合和高端化计谋，虽然全体销量下滑0。75%，全年高端啤酒销量占比仍然实现提拔。据欧盟食物和饲料快速预警系统（RASFF）动静，2025年2月6日，荷兰通过RASFF传递我国地域出口巧克力华夫饼不及格。据传递，不及格巧克力华夫饼销至了奥地利、比利时、、法国、、希腊、、荷兰、食物伙伴网提示各出口企业，要严酷按照进口国要求进行产物出口，食物及相关产物的平安性，规避出口风险。据欧盟食物饲料类快速预警系统（RASFF）动静，2025年2月6日，欧盟传递我国出口花生不及格。要严酷节制花出产品中的黄曲霉毒素，避免呈现超标的环境，食物及相关产物的平安性，规避出口风险。
